• 6 JAJ Z PACHMAXU
• KILKA ŚLIWEK
• 50 G SZPINAKU
• 30 G KAPARÓW
• 75 ML JOGURTU GRECKIEGO
• SÓL I PIEPRZ DO SMAKU
• KIEŁKI SŁONECZNIKA DO OZDOBY

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

Jaja gotujemy na twardo, studzimy, obieramy, przekrawamy na pół. Delikatnie wyciągamy żółtka, przekładamy do miski, lekko rozgniatamy.

Do żółtek dodajemy jogurt, drobno pokrojone śliwki, posiekany szpinak i kapary.

Składniki mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Powstałą masą nadziewamy  białka jajek,  dekorujemy  kiełkami słonecznika.