Składniki:

• gotowe ciasto francuskie,
• szpinak mrożony,
• 1 łyżka masła,
• feta,
• 2 ząbki czosnku,
• 1 jajko z Pachmaxu,
• sezam,
• szczypta gałki muszkatołowej,
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Szpinak wrzuć na patelnię i podsmaż na maśle z przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
2. Dopraw solą, gałką muszkatołową i pieprzem.
3. Gdy szpinak ostygnie, dodaj pokruszoną fetę, wszystko dokładnie wymieszaj.
4. Ciasto francuskie rozwiń, pokrój w kwadraty, na każdy z nich nałóż odrobinę pasty szpinakowej, zwiń formując trójkąty.
5. Jajko rozkłóć i posmaruj wierzch trójkątów, posyp sezamem.
6. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 210 stopni, aż do zrumienienia (około 25 minut).